Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download
ePaper created 2016-12-07, 11:04:42 | version 1.38.0
39 dentistry 4_2016 cosmetic special _ stili di vita Le manifestazioni orali dei disturbi del comportamento alimentare Autori_Silvia Bottanelli & Andrea Butera, Italia _Introduzione I DCA (disturbi del comportamento alimentare) sono alterazioni del comportamento alimentare ca- ratterizzati da non adeguata assunzione e/o assor- bimento di cibo che comportano una significativa compromissione del benessere psicofisico da parte dell’individuo2 . Nella seconda metà del Ventesimo secolo, l’inci- denza dei DCA è notevolmente aumentata. Spesso risulta difficile differenziare quelli che sono clinicamente definiti disturbi dell’alimentazione da quelli che invece sono solamente comportamen- ti alimentari insoliti. Questa difficoltà è data dalla grande varietà di culture e alimentazioni presenti nel mondo e dal fattore “dieta”, ormai estremamente co- mune in qualunque luogo e a qualunque età. Il cibo e l’alimentazione perdono il proprio valore di nutri- mento e di piacere, assumendo nella mente dell’indi- viduo connotazioni totalmente negative. Un disturbo del comportamento alimentare pro- tratto nel tempo causa effetti estremamente dan- nosi sull’organismo, ponendo talvolta l’individuo in pericolo di vita. Tra le conseguenze di questi disordini sono state segnalate nella letteratura scientifica diverse impli- cazioni oro-dentali che coinvolgono la mucosa ora- le, gli elementi dentali, il parodonto, l’articolazione temporo-mandibolare e le ghiandole salivari. Spesso, questi segni e sintomi appaiono nelle prime fasi del disturbo, permettendo una diagnosi precoce della malattia. Questoprogettosiproponedianalizzarelalette- ratura scientifica degli ultimi dieci anni, in particolare gli studi clinici su umani e le revisioni della letteratu- ra, selezionando gli articoli più pertinenti alla ricerca ed effettuando su di essi uno studio approfondito. Scopo del lavoro sarà quello di fornire un quadro più completo e dettagliato possibile sulle manife- stazioni oro-dentali dei disturbi del comportamento alimentare. La conoscenza dettagliata della manifestazioni oro-dentali dei disturbi alimentari dovrebbe rap- presentare una sezione rilevante del background culturale dell’igienista dentale, al fine di fornirgli le capacità per effettuare una diagnosi precoce della patologia. Fig. 1_Struttura anatomica del parodonto (© shutterstock.com). Fig. 1