Dental Tribune Netherlands Edition

14 Wetenschap dental tribune - netherlands edition mei 2015 Wijn beschadigt tanden sneller dan gedacht WWW.ACTA-DE.NL Wij bieden een uitgebreid programma voor het gehele tandheel- kundige team. Ons programma bevat leergangen, cursusdagen, workshops en symposia. We bespreken graag de mogelijkheden voor nascholing bij u in de praktijk of op een locatie naar keuze. Heeft u vragen over ons aanbod of een speciﬁeke cursus, neem dan contact op met een van onze cursuscoördinatoren. Het nascholingsbureau van het Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam (ACTA) Kijk op onze website voor meer informatie over onze producten en diensten. Gustav Mahlerlaan 3004, 1081 LA Amsterdam, T 020 - 5980 308, ade@acta.nl ACTA Dental Education nu ook op www.facebook.com/actadentaleducation In ons aanbod: 1 september 2015 Lichte sedatie in de tandheelkunde 2 september 2015 Masterclass orale Implantologie 25 september 2015 Dento-alveolaire chirurgie in de algemene praktijk 1, 2 en 16 oktober 2015 Stralingshygiënisch geschoold Beroepsbeoefenaar Cone beam CT ADELAIDE, AUSTRALIË – Wijnlief- hebbers kunnen fikse schade oplo- pen aan hun gebit als ze geen pre- ventieve maatregelen nemen tegen tanderosie. Onderzoekers van de Universiteit van Adelaide toonden aan dat tanden sporen van demi- neralisatie vertoonden nadat ze slechts tien minuten waren bloot- gesteld aan wijn. Dat betekent dat wijnproevers al snel een verhoogd risico op gebitsschade lopen. Bij het proeven van wijn wordt de drank gemiddeld zo’n zestig seconden in de mond gehouden voordat deze wordt uitgespuugd. De zuurgraad van de wijn, die vari- eert tussen pH3 en pH4, tast daar- bij het glazuur van de tanden aan. Eerder onderzoek wees uit dat het glazuur pas na een uur blootstel- ling zachter was geworden, maar de Australische resultaten laten zien dat dit al veel eerder gebeurt. De onderzoekers simuleerden het wijnproeven door eerder ge- trokken molaren in het laborato- rium herhaaldelijk bloot te stellen aan een mengsel van witte wijn en kunstmatig speeksel. Na één en tien minuten werd een nano- krastest uitgevoerd op het glazuur van de tanden. Na blootstelling aan wijn was de kras na tien mi- nuten significant dieper dan in de controlesituatie. Ook bleek het op- pervlak van het glazuur bijna twee keer minder glad te zijn geworden. Op basis van deze resultaten adviseren de onderzoekers wijn- proevers preventieve maatregelen tegen tanderosie te nemen. Pro- fessionals proeven soms ruim 150 wijnen op een dag, waardoor hun glazuur ernstig kan verzwakken. In overleg met de tandarts kun- nen wijnproevers bijvoorbeeld remineraliserende stoffen (laten) aanbrengen op de tanden, zoals calcium, fosfaat en fluoride. Ook kauwgum kauwen en op de och- tend voor het proeven niet de tan- den poetsen, kunnen preventief werken. Ook de hobbyist, die af en toe een middagje proeft, loopt een verhoogd risico. De onderzoekers adviseren hen, net als professi- onals, in ieder geval niet de tan- den te poetsen na een proefsessie. Met een tandenborstel doet men meer kwaad dan goed op het door de wijn aangetaste glazuur. Beter is het om te spoelen met water na het proeven en eventueel de tan- den te reinigen door wat tandpas- ta met de vinger over de tanden te wrijven. (bron: Dental Tribune Asia Pacific) ■ Cafeïne stimu- leert drinken van frisdrank MELBOURNE – De toevoeging van cafeïne aan suikerhoudende fris- dranken zorgt ervoor dat mensen méér van deze dranken gaan drin- ken dan wanneer er geen cafeïne in zit. Dat blijkt uit een onderzoek van de Deakin Universiteit in Mel- bourne. De onderzoekers pleiten voor strengere regels rondom ca- feïne als toevoeging, aangezien de stof leidt tot een verhoogde sui- kerinname en daarmee bijdraagt aan gezondheidsproblemen als obesitas en cariës. Het Australische onderzoek werd uitgevoerd met 99 proef- personen met een leeftijd tussen 18 en 30 jaar. Zij werden (blind) toegewezen aan een onderzoeks- groep en kregen vier weken lang een suikerhoudende frisdrank met of zonder cafeïne te drinken. Ze mochten zo veel of weinig van de drank drinken als ze zelf wil- den. De hoeveelheid cafeïne in de frisdrank was vergelijkbaar met de hoeveelheid in commercieel verkrijgbare cola. Over de gehele onderzoeks periode bleken de proefpersonen in de groep met cafeïne signifi- cant meer frisdrank te drinken: ge- middeld 419ml per dag, terwijl de groep zonder cafeïne slechts 273ml per dag dronk. Daarmee zorgde de toegevoegde cafeïne voor een forse verhoging in de inname van suiker, aldus de onderzoekers. In Australië moeten produc- ten die cafeïne bevatten, zoals frisdrank en energiedrankjes, dit vermelden op het etiket. De hoe- veelheid cafeïne mag niet meer zijn dan 145mg/kg. Er zijn ech- ter geen adviezen of grenzen voor de dagelijkse inname van cafeïne. De onderzoekers pleiten voor het verlagen van de maximale hoe- veelheid cafeïne, vooral in pro- ducten die tevens veel suiker be- vatten, en meer onderzoek naar een acceptabele dagelijkse inna- mehoeveelheid. Het onderzoek, getiteld ‘Caffeine increases sugar-sweetened bever- age consumption in a free-living population: A randomised control- led trial’, werd in januari gepubli- ceerd in Journal of Nutrition. (bron: Dental Tribune International) ■ Gustav Mahlerlaan 3004, 1081 LA Amsterdam, T 020 - 5980308, ade@acta.nl

Dental Tribune Netherlands Edition

Pages Overview