Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download
ePaper created 2018-04-20, 11:52:57 | version 1.38.0
2 News Dental tribune Polish Edition Bierne palenie zwiększa ryzyko choroby dziąseł Osoby narażone na bierne palenie częściej cierpią na chorobę zapalną dziąseł, określaną jako paradon- toza – informuje serwis EurekAlert. Naukowcy z University of North Carolina w Chapel Hill doszli do takich wniosków po przeanalizowaniu danych zebranych wśród 3255 nigdy niepalących osób w wieku 20 lat i więcej (w ramach studium pt.: „National Health and Nutrition Examination Survey”). Wszystkie te osoby przeszły bada- nie stanu dziąseł i innych tkanek przyzębia, tj. tkanek otaczających i wspierających zęby. Pobrano od nich również próbki krwi do ba- dań, by oznaczyć stężenie koty- niny, metabolitu nikotyny stoso- wanego do oceny narażenia danej osoby na dym tytoniowy lub tego, czy ostatnio paliła papierosy. Oso- by, u których poziom kotyniny był wyższy niż 3 nanogramy na mili- litr, co wskazuje na to, że jednak paliły papierosy lub stosowały inne produkty z nikotyną, zostały wykluczone z analizy. W analizie uwzględniono takie czynniki ry- zyka paradontozy, jak: wiek, płeć, rasa i przynależność etniczna, cu- krzyca, wykształcenie i dochody. Jak wyliczyli naukowcy, osoby narażone na bierne palenie miały o 45% wyższe ryzyko umiarkowa- nej lub zaawansowanej paradonto- zy w porównaniu z osobami, które nie wdychały dymu papierosowe- go. Umiarkowaną lub zaawansowa- ną paradontozę stwierdzano, gdy w miejscu styku zębów u pacjenta występowały 2 kieszonki przyzęb- ne o głębokości co najmniej 5 mm lub w 2 miejscach doszło do utra- ty przyczepu łącznotkankowego o długości co najmniej 4 mm. Choroby przyzębia, czyli dziąseł oraz innych tkanek otaczających zęby i utrzymujących je w zębo- dole (jak ozębna, cement korze- niowy) są wywoływane przez te same bakterie, które tworzą płyt- kę nazębną. Określa się je mia- nem paradontozy. Objawiają się bólem, krwawieniem z dziąseł, nieprzyjemnym zapachem z ust. Prowadzą też do odsuwania się dziąseł od zębów i powstawania kieszonek przyzębnych, co skut- kuje stopniowym ubytkiem kości otaczającej zęby, rozchwianiem i przemieszczaniem się zębów. Nieleczone, przewlekłe choro- by przyzębia mogą prowadzić do utraty zębów i – jak potwierdzają badania ostatnich lat – zwiększają ryzyko chorób układu sercowo- -naczyniowego, w tym zawału serca czy udaru mózgu, ale też powikłań ciąży, a nawet cukrzycy. Z badań prowadzonych od 2011 r. pod kierunkiem prof. Renaty Gór- skiej, wynika, że choroby przyzębia o różnym nasileniu stwierdza się u ok. 98% Polaków, a 18,5% ma cho- robę zaawansowaną. Ryzyko para- dontozy rośnie wraz z wiekiem, bar- dziej narażeni na nią są mężczyźni. Choć istnieją pewne genetyczne predyspozycje do chorób przyzębia, to najważniejszą rolę w ich rozwoju odgrywają czynniki środowiskowe, w tym otyłość i stres, palenie papie- rosów, a przede wszystkim niewła- ściwa higiena jamy ustnej. źródło: PAP Nauka w Polsce Kampania na rzecz poprawy jakości żywności w Polsce Co czwarty Polak jest otyły, a ponad połowa ma nadwagę. Wg badań z 2016 r. Polacy są już w pierwszej piątce najbardziej otyłych narodów w Europie, co piąte dziecko w Polsce ma problem z nadmierną masą ciała. W dużej mierze odpowiada za to brak ruchu i to, co jemy. Naukowcy, producenci żywności, handlowcy i restauratorzy połą- czyli siły, aby wspólnie zadbać o lepsze żywienie Polaków. Za cel stawiają sobie optymalizację war- tości energetycznej, a w części przypadków także składu żyw- ności produkowanej w Polsce. Wkrótce rozpoczną się prace nad szczegółowymi zaleceniami dla poszczególnych kategorii produk- tów i kanałów dystrybucji. Inicjatorami współpracy są In- stytut Żywności i Żywienia oraz podmioty zrzeszające przedsię- biorców: Polska Federacja Pro- ducentów Żywności Związek Pracodawców (PFPŻ ZP), Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji (POHiD), POLBISCO – Stowarzy- szenie Polskich Producentów Wy- robów Czekoladowych i Cukier- niczych, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków oraz Związek Pracodawców Hoteli, Re- stauracji i Cateringu. Ich przedsta- wiciele podpisali „List intencyjny na rzecz optymalizacji wartości energetycznej lub/i składu pro- duktów spożywczych w Polsce”. Projekt ma charakter otwarty, co oznacza, że do prac mogą wciąż przystąpić inne organizacje. Bardzo cenny dla tej inicjatywy jest fakt, że będzie realizowa- na we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia, który pełni wiodącą rolę w zakresie propago- wania zasad racjonalnego żywie- nia oraz promocji zdrowego stylu życia, a zgodnie z rozporządze- niem Rady Ministrów z 4 sierpnia 2016 r. w sprawie Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016- 2020 odgrywa również znaczącą rolę w zakresie promowania roz- wiązań reformulacyjnych w Pol- sce i na forum Unii Europejskiej. „Poprawa jakości żywieniowej produktów żywnościowych i uła- twienie konsumentom dostępu do tzw. zdrowszej opcji są wska- zywane jako jedno z istotnych działań mających na celu zaha- mowanie niekorzystnych tren- dów, takich jak nadwaga i oty- łość. Wytyczne w tym zakresie zawarte są m.in. w rozporządze- niu Rady Ministrów z 4 sierpnia 2016 r. w sprawie Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016- 2020. Istotna jest również ko- nieczność dopasowania celów optymalizacyjnych do potrzeb i nawyków żywieniowych pol- skich konsumentów. Współpraca nauki i przemysłu w tej dziedzinie niewątpliwie może przyczynić się do poprawy jakości żywieniowej żywności w Polsce oraz korzyst- nych zmian w obszarze zdrowia publicznego” – konkluduje prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz, Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia. listu Podpisanie intencyjnego o współpracy w zakresie optyma- lizacji produktów spożywczych w Polsce doskonale wpisuje się w aktualne zalecenia Unii Eu- ropejskiej, która zaleca krajom członkowskim wprowadzanie krajowych planów ulepszania produktów spożywczych. Reko- mendowane jest podejmowanie działań przy współpracy z produ- centami żywności, sprzedawcami detalicznymi oraz sektorem ga- stronomii, aby zachęcić do ulep- szania produktów spożywczych zgodnie z wytycznymi sektora zdrowia i promocji zdrowych wy- borów żywieniowych w celu uła- twienia ich podejmowania. Polska inicjatywa zdecydowanie spełnia te oczekiwania. Na podst.: mat. prasowe. O wydawcy Wydawca: DTI Media Abrahama 18 lok. 168 03-982 Warszawa na licencji Dental Tribune International GmbH www.dental-tribune.com Zespół redakcyjny: Redaktor naczelna: Marzena Bojarczuk m.bojarczuk@dental-tribune.com Tel.: 607 811 250 Marketing i reklama: Grzegorz Rosiak, g.rosiak@dental-tribune.com Tel.: 602 202 508 Informacje w sprawie prenumeraty: m.spytek@dental-tribune.com Tel.: 600 019 616 Nakład: 10.000 egz. Wydawca i redakcja nie ponoszą odpowiedzialności za treść reklam i ogłoszeń. Publikacja ta jest przeznaczona dla osób uprawnionych do wystawiania recept oraz osób prowadzących obrót pro- duktami leczniczymi w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 6 września 2001 r. – Prawo farmaceu- tyczne (Dz. U. Nr 126, poz. 1381, z późn. zmianami i rozporządzeniami). Redakcja Dental Tribune dokłada wszelkich starań, aby publikować artykuły kliniczne oraz in- formacje od producentów jak najrzetelniej. Nie możemy odpowiadać za informacje, podawane przez producentów. Wydawca nie odpowiada również za nazwy produktów oraz informacje o nich, podawane przez ogłoszeniodawców. Opinie przedstawiane przez autorów nie są stanowiskiem re- dakcji Dental Tribune. Dental Tribune makes every effort to report clinical information and manufacturer’s product news accurately, but cannot assume responsibility for the validity of product claims, or for typographical errors. The publishers also do not assume responsibility for product names or claims, or statements made by ad- vertisers. Opinions expressed by authors are their own DEN TAL TRI BUNE The World’s Den tal New spa per Licensing by Dental Tribune International Licensing by Dental Tribune International Group Editor Daniel Zimmermann newsroom@dental-tribune.com Tel.: +44 161 223 1830 Clinical Editors Nathalie Schüller Magda Wojtkiewicz Editor Yvonne Bachmann Editor & Social Media Manager Monique Mehler DT Communication Services Marc Chalupsky Kasper Mussche Copy Editors Ann-Katrin Paulick Sabrina Raaff Publisher/President/Chief Executive Officer Torsten R. Oemus Chief Financial Officer Dan Wunderlich Chief Technology Officer Serban Veres Business Development Manager Claudia Salwiczek-Majonek Project Manager Online Tom Carvalho Junior Project Managers Online Hannes Kuschick Chao Tong E-Learning Manager Lars Hoffmann Education Director Tribune CME Christiane Ferret Event Services/Project Manager Tribune CME & CROIXTURE Sarah Schubert Marketing Services Nadine Dehmel Sales Services Nicole Andrä Accounting Services Karen Hamatschek Manuela Hunger Anja Maywald Media Sales Managers Melissa Brown (International) Hélène Carpentier (Western Europe) Matthias Diessner (Key Accounts) Antje Kahnt (International) Weridiana Mageswki (Latin America) Barbora Solarova (Eastern Europe) Peter Witteczek (Asia Pacific) Executive Producer Gernot Meyer Advertising Disposition Marius Mezger Dental Tribune International GmbH Holbeinstr. 29, 04229 Leipzig, Germany Tel.: +49 341 48 474 302 | Fax: +49 341 48 474 173 info@dental-tribune.com | www.dental-tribune.com ©2018, Dental Tribune International GmbH. All rights reserved. Dental Tribune Interna- tional makes every effort to report clinical information and manufacturer’s product news accurately, but cannot assume respon- sibility for the validity of product claims, or for typographical errors. The publishers also do not assume responsibility for product names or claims, or statements made by advertisers. Opinions expressed by authors are their own and may not reflect those of Dental Tribune International. International Editorial Board Dr Nasser Barghi, USA – Ceramics Dr Karl Behr, Germany – Endodontics Dr George Freedman, Canada – Esthetics Dr Howard Glazer, USA – Cariology Prof. Dr I. Krejci, Switzerland – Conservative Dentistry, Dr Edward L ynch, Ireland– Restorative Dr Ziv Mazor, Israel – Implantology Prof. Dr Georg Meyer, Germany – Restorative Prof. Dr Rudolph Slavicek, Austria – Function, Dr Marius Steigmann, Germany – Implantology © 2017, Dental Tribune International GmbH. All rights reserved