Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download
ePaper created 2018-01-10, 11:07:52 | version 1.38.0
12 News Dental tribune Polish Edition Nowe badania skierowane na bakterie chorobotwórcze jamy ustnej wierzchni bakterii. Gdy wchodzi w kontakt z fibronektyną na po- wierzchni komórek ludzkich, prze- nosi CshA i fibronektyny w bliskie sąsiedztwo. To z kolei powoduje, że kolejna porcja CshA szczelnie zacisnąć białka razem, zakotwicza- jąc Streptococcus gordonii na po- wierzchnią komórki gospodarza. Dr Paul Race, starszy wykła- dowca na University School of Bio- chemistry i centrum badawczego BrisSynBio, powiedział: „Szczegól- nie ekscytujący w tej pracy jest fakt, że otwierają się nam nowe możliwo- ści projektowania cząsteczek, które hamują proces łapania i zaciskania, czyli potencjalnie powstrzymujący- mi oba procesy. Ta ostatnia możli- wość jest szczególnie interesująca, ponieważ bakterie na ogół stają się Takim przykładem może być wita- mina C – wystarczy zjeść niewielką ilość papryki albo natki pietruszki, aby zaspokoić w 100% dzienne za- potrzebowanie na tę witaminę. Po- dobnie jest np. w przypadku wapnia czy magnezu – przy odpowiedniej odporne na czynniki hamujące pro- ces infekcyjny”. Dr Angela Nobbs, wykładow- ca na uniwersytecie School of Oral and Dental Sciences, a tak- że współautor badania, dodała: „Dzięki wnikliwości na poziomie molekularnym, nasze badanie po- twierdza, że istnieje obecnie realna możliwość, że możemy zacząć roz- wijać antyśrodki klejące, których celem będzie walka z chorobotwór- czymi bakteriami Streptococcus i pokrewnymi”. Badanie „The Streptococcus gordo- nii adhesin CshA binds host fibro- nectin via a catch-clamp mechanism zostało opublikowane grudniu 2016 r. na łamach Journal of Biological Chemistry. tolerancji na mleko, dobrym rozwią- zaniem jest spożywanie produktów mlecznych, czyli jogurtów, kefirów itp." – powiedział dr Podgórski. Źródło: PAP – Nauka w Polsce Bakterie w jamie ustnej mają wpływ na inne tkanki poprzez przenikanie do krwiobiegu, ich wpływ może być katastrofalny dla całego organizmu. Naukowcy odkryli potencjalnie kluczowy proces mole- kularny, który występuje w przypadku infekcyjnego zapalenia wsierdzia. Odkrycie to może doprowa- dzić do opracowania nowych leków, które pomogą zwalczać tę chorobę zagrażającej życiu. Zapalenie wsierdzia jest ty- pem choroby układu krążenia, w której bakterie powodują za- krzepy przyścienne w zastaw- kach serca. Nieleczona prowadzi do krytycznego stanu, powodując w 30% przypadków śmierć nawet w przypadku podjęcia leczenia. Na Wyspach Brytyjskich notuje się ponad 2000 przypadków rocznie, a (Infekcyjne Zapalenie Wsierdzia) wykazuje tendencje wzrostowe. IZW Do współpracy przy badaniach przeprowadzonych na Universi- ty of Bristol zaproszono brytyjski ośrodek badań synchrotronowych Diamond Light Source. Za pomocą gigantycznego mikroskopu rent- genowskiego, zespół był w stanie zobrazować strukturę i dynamikę białka zwanego CshA, które jak pokazują wcześniejsze badania, odegrało ważną rolę w ukierun- kowaniu bakterii występującej w jamie ustnej Streptococcus gor- donii w tkankach serca. Badaczy zaintrygował fakt, że CshA działa jak lasso w celu umożliwienia czą- steczkom Streptococcus gordonii wiązania się do powierzchni ko- mórek ludzkich. Takie interakcje Preparaty witaminowe i mineralne rzadko są skuteczne Preparaty witaminowe i mineralne nie są tym samym, czym są w produktach spożywczych. „Większość preparatów witaminowych i mineralnych po spożyciu nie wchłania się do organizmu, przykła- dowo przyswajalność witaminy C z tabletki wynosi najwyżej kilka- naście procent, a z jabłka ok. 90%” – mówi dr Tomasz Podgórski z Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu. zwraca Biochemik uwagę, że wchłanianie składników od- żywczych uzależnione jest od wszystkich substancji pomocni- czych, które biorą udział w przy- swajalności tych preparatów, a kon- kretnie w ich wchłanianiu w je- litach. Bogate w nie są owoce i warzywa, w przeciwieństwie do suplementów diety, które czę- sto składają się z jednego skład- nika. „Dlatego, jeśli zdecydujemy się zażywać tego typu produkty, wybierajmy te zawierające kilka składników, np. magnez z witaminą B6. Sugeruję też zaopatrywanie się w suplementy tylko w aptekach” – dodaje. Mimo że – w ocenie poznań- skiego naukowca – preparaty wita- minowe i mineralne w większości przypadków nie wpływają po- zytywnie na stan zdrowia, w kra- jach wysokorozwiniętych, również w Polsce, stale rośnie ich sprzedaż. „Ten wzrost wynosi w zależności od kraju to od kilku do kilkudziesięciu procent w ciągu roku” – stwierdza dr Podgórski. Naukowiec odniósł się też do opublikowanego w lutym br. rapor- tu NIK na temat dopuszczania su- adhezyjne mają krytyczny wpływ w wywoływaniu chorób. Główny autor badań, dr Catheri- ne Back, pracownik naukowy School of Oral and Dental Sciences w Bristo- lu powiedziała: „To, co wynika z na- szych badań to wskazanie całkowicie nowego mechanizmu, dzięki które- mu Streptococcus gordonii i bakte- rie pokrewne są zdolne do wiązania z ludzkimi tkankami. Nazwaliśmy to mechanizmem „catch-clamp" (złap i zaciśnij – przy red). Zespół wykazał, że końcowa część CshA jest bardzo elastyczna. To pozwala na wyrzucenie go z po- plementów do obrotu handlowego. „Preparaty dostępne komercyjnie, głównie witaminowe i mineralne, niestety nie są objęte większą kon- trolą w naszym państwie. Co z tego wynika? W takim preparacie może znaleźć się dosłownie wszystko, może również nie być samej sub- stancji, która jest deklarowana przez producenta” – mówi. NIK stwierdziła, że rynek su- plementów diety wymaga pilnej poprawy regulacji dotyczących tych produktów. Badania laboratoryjne takich preparatów zlecone przez NIK wykazały, że wiele suplemen- tów nie posiada cech deklarowanych przez producentów. Zdarzają się też szkodliwe dla zdrowia. Izba wskaza- ła też, że obok rzetelnych preparatów zarówno w sprzedaży internetowej, ale także w sklepach stacjonarnych i aptekach, znajdowały się suple- menty diety zafałszowane, zawie- rające np. bakterie chorobotwórcze. „Nawet sportowcom zalecam, aby uzupełniali niedobory substan- cji poprzez naturalne źródła diety. Światowy Dzień Zdrowia Jamy Ustnej – prawda o nawykach zdrowotnych Z okazji Światowego Dnia Zdrowia Jamy Ustnej (WOHD), World Dental Federation (FDI) obala mit związany z nawykami dotyczącymi higieny jamy ustnej, zachęcając ludzi do poszerzania wiedzy na temat higieny i zwracania większej uwagi na zagadnienia z nią związane. Wyniki ankiety internetowej przeprowadzonej w 12 krajach wśród 12.849 osób dorosłych wykazały znaczne różnice pomiędzy tym, co ludzie uważają za dobre nawyki w kontekście faktycznych zachowań zalecanych przez ekspertów w dziedzinie zdrowia jamy ustnej. W 8 krajach, w których prowa- dzono badania, ponad połowa re- spondentów stwierdziła, że ważne jest szczotkowanie zębów bezpośred- nio po każdym głównym posiłku. Ta błędna praktyka dotycząca zdrowia jamy ustnej była najbardziej widocz- na w Brazylii, Meksyku, Egipcie i Polsce (odpowiednio: 84, 81, 62 i 60%). FDI zaleca szczotkowanie po odczekaniu co najmniej 30 min po je- dzeniu, w celu uniknięcia osłabienia szkliwa zębów. „Wyniki badania podkreślają alarmującą różnicę między wiedzą a rzeczywistymi nawykami związa- nymi z higieną jamy ustnej” – mówi prezydent FDI dr Patrick Hescot. „Chcemy, aby każdy mógł przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem jamy ustnej, a szerzeniu tej wiedzy służy właśnie Światowy Dzień Zdrowia Jamy Ustnej. Naszym celem jest przyjęcie dobrych nawyków w dzie- dzinie higieny jamy ustnej, unikanie czynników ryzyka i konieczność regularnych kontroli stomatologicz- nych. Zdrowa jama ustna pozwala nam mówić, uśmiechać się, wąchać, czuć smak, żuć, połykać i pokazy- wać szereg emocji bez bólu, dyskom- fortu i choroby. Zdrowie jamy ustnej przekłada się na lepszą jakość życia” – dodaje. Respondenci w większości ba- danych krajach błędnie uważają, że płukanie ust wodą zaraz po szczot- kowaniu jest istotne. Ten mit został uznany za największy wśród ba- danych z Brazylii, RPA, Meksyku, Indii i Kanady (odpowiednio: 77, 75, 73, 67 i 67%). Zalecane jest nie- płukanie ust zaraz po szczotkowaniu w celu maksymalnej ekspozycji na fluor, która optymalizuje działanie zapobiegawcze. Prawie połowa respondentów ba- danych w Indiach, Afryce Płd., Bra- zylii i Polsce (odpowiednio: 52, 49, 48 i 42%) uważa, że picie soku owo- cowego zamiast napojów gazowa- nych jest korzystniejsze dla dobrego zdrowia jamy ustnej, jednakże soki owocowe mogą zawierać również znaczącą ilość cukru powodującego próchnicę zębów. FDI zaleca ograni- czanie spożycia słodkich napojów do minimum w celu stosowania zbilan- sowanej diety. Dr Edoardo Cavalle, Przewodni- czący Zespołu Zadaniowego WOHD stwierdził: „Zrozumienie istoty do- brych praktyk zdrowotnych związa- nych z higieną jamy ustnej i edukacja we wczesnym okresie życia przyczy- na się do utrzymania optymalnego stanu zdrowia jamy ustnej w star- szym wieku i zapewnia życie wolne od bólu fizycznego i emocjonalnego dyskomfortu spowodowanego choro- bami jamy ustnej”. Inne kluczowe ustalenia dotyczą- ce zdrowia jamy ustnej praktyk są następujące: - 77% osób badanych zgodziło się, że wizyty u dentysty raz na rok są dobrą praktyką, ale tylko 52% rze- czywiście robi. - Tylko 28% respondentów spoży- wających alkohol w umiarkowa- nych ilościach uznało ten czynnik za ważny w higienie zdrowia jamy ustnej. Badanie zostało przeprowadzone przez YouGov w imieniu FDI w dn. 20-31 stycznia 2017 r. Przebadano dorosłych w wieku 18 lat i starszych w Wielkiej Brytanii (2090), USA (1145), Australii (1018), Nowej Zelan- dii (1055), Japonii (1006), Kanadzie (1002), Brazylii (1000), Meksyku (1,006), Polsce (1,004), RPA (500), Indiach (1,011) i w Egipcie (1012). WOHD jest obchodzony corocz- nie 20 marca. Został zainicjowany w 2013 r. przez FDI w celu podnie- sienia na całym świecie świadomości w zakresie zapobiegania i kontroli cho- rób jamy ustnej. WOHD jest wspiera- ny przez światowych partnerów – fir- my: Henry Schein, Philips Sonicare i Unilever. Więcej informacji na temat WOHD można znaleźć na www.worldoral- healthday.org. Broszura WOHD jak również szereg plakatów kampanii i mediów społecznościowych można również pobrać bezpłatnie ze strony internetowej.