Dental Tribune Polish Edition

Opinie DENTALTRIBUNE Polish Edition4 Woda do picia, którą dysponu- jemy obecnie to pod względem ja- kości nie ta sama woda, którą pi- liśmy 50 lat temu, jednaki wów- czas i teraz definicja uzdatniania wodydoosiągnięciajejpitnejjako- ści zawiera kryteria czysto mikro- biologiczne. Wszystkie bez wy- jątku regulacje prawne dotyczące wody pitnej podają jako podsta- wowe parametry brak następują- cychbakterii:Escherichiacoli,En- terokokow i innych z bakterii z grupy Coli. Definicje ustawowe podają ponadto listę związków chemicznych, których obecności nie można wykluczyć. Stąd też po- daje się górne wartości graniczne ich koncentracji, które w wodzie pitnej nie powinny być przekro- czone. Takim rozwiązaniom towa- rzyszą odpowiednie przepisy wy- konawcze dotyczące stałych kon- troli koncentracji tych związków chemicznych.ŚwiatowaOrganiza- cja Zdrowia (WHO) podaje w opublikowanym w r. 2003 Doku- mencie „Guidelines for drinking water quality”, Geneva, 2003, (WHO/SDE/WSH/03.04./25) wy- kaz 125 związków chemicznych zanieczyszczeńwodyzdokładnym ich określeniem oraz wartościami granicznymi. W ostatnim 10-leciu zwróciły uwagę i zaniepokoiły naukowców zajmujących się problematyką ja- kości wody pitnej, zanieczyszcze- niadotądnieznane,związanezroz- wojem cywilizacji ostatnich de- kad, o których istnieniu w tym wy- miarze dotąd nie zdawano sobie sprawy. Należą do nich zanie- czyszczenia chemiczno-farma- ceutyczne, np. nie w pełni metabo- lizowane przez ludzki organizm estrogeny z masowo zażywanych środków antykoncepcyjnych, a także tylko częściowo metabolizo- wane i nadużywane antybiotyki, środki przeciwbólowe i narkotyki. Ta tematyka jest przedmiotem in- tensywnych prac instytutów na- ukowo-badawczych na całym świecie. Wpływ na jakość wody mają takżetakważneparametry,jakwar- tość pH i stopień twardości bardzo różnie określone w różnych miejs- cach na świecie. Ta problematyka znalazła się w ostatnich latach w centrum zainteresowania placó- wek naukowych USA i Kanady, gdzie opublikowano znaczną liczbę badań dotyczących zależno- ści pomiędzy stopniem twardości wody i schorzeniami serca oraz układu pokarmowego. W niemiecko-polskim zespole naukowo-badawczymjużoddawna podejmowaliśmy problematykę ba- dańjakościwodyzpunktuwidzenia jej użycia do codziennej higieny jamy ustnej, rozumianej jako profi- laktyki schorzeń zębów, błon śluzo- wychjamyustnejiprzyzębia.Podo- konaniu analizy piśmiennictwa na- ukowego w zakresie wspomnianej tematyki, postanowiliśmy określić optymalne parametry chemiczne wody, która spełniałaby wszystkie warunki stawiane przez współ- czesną profilaktykę stomatolo- giczną. W sprecyzowaniu kierunku dalszych badań pomógł przypadek. Jeden z członków naszego ze- społu, podczas wielokrotnych po- bytówturystycznychwwysokopo- łożonych miejscowościach alpej- skich, zauważył wyraźne różnice w efektywności codziennego mycia zębów oraz dokładności usuwania zanieczyszczeń, złogów i trudno zmywalnych zabarwień wynikają- cych z picia kawy, herbaty, czerwo- nego wina i innych zabarwień po- chodzenia spożywczego. Przepro- wadziliśmy wstępne wywiady z mieszkańcami tych miejscowości oraz niewieloma praktykującymi w okolicylekarzamidentystami.Roz- mowy potwierdziły, że mieszkańcy tych okolic posiadali optycznie znacznie jaśniejsze „lepiej umyte” zęby i nie obserwowali krwawienia dziąseł, zachowując zęby w wielu wypadkachwkompleciedopóźnych lat życia, bez stosowania lepszych niż w przypadku zamożniejszych populacji wielkomiejskich środ- ków higieny. Pobrano próbki lokal- nej pitnej wody wodociągowej i poddano je badaniom chemicznym wkilkuspecjalistycznychlaborato- riach w różnych krajach Europy. Stwierdziliśmy, iż znaczącym czynnikiem efektywności codzien- nej procedury mycia zębów jest przede wszystkim woda, jej jakość, optymalny skład chemiczny, pH i twardość,codotychczaszostałopo- minięte przez badania naukowe w tym zakresie. Do dzisiaj zajmuję się naukąiprzemysłemwobszarzepro- filaktyki jamy ustnej oraz wprowa- dzaniem wciąż nowszych modeli szczoteczek do zębów i prezentacją nowych receptur past do zębów. Zasobyoptymalnejwodyodna- leźliśmy w Europie (i poza Europą) w znacznej liczbie. W wielu miejs- cowościach nie tylko nie zdefinio- wano wody mineralnej, ale używa się jej jak zwykłej wody „wodocią- gowej”. Przeprowadzone testy po- zwoliłynaopatentowanietychwła- ściwości wody w Europejskim Urzędzie Patentowym. USPTO, PCT.EPO udzielił pa- tentu 30.3.2011 r. „Dental Water” działaprofilaktycznieiterapeutycz- nie: redukuje powstawanie płytki nazębnej i kamienia nazębnego, po- prawia znacznie efektywność dzia- łania past do zębów, tzw. zmywal- ność złogów miękkich i zabarwień pochodzenia spożywczego. Pod- wyższa także przejściowo wartość pH śliny, stabilizuje fizjologię jamy ustnej, redukując liczbę patogen- nych bakterii odpowiedzialnych za powstawanie próchnicy i innych schorzeńprzyzębia.Eliminujetakże bakteriebeztlenowe,apoprzezdzia- łanie wody powstałe zasadowe śro- dowiskowjamieustnejredukujepo- wstawanie niekorzystnych mikro- pradów w przypadku wypełnień metalicznych, metalowych elemen- tów protetyki stałej, ruchomej i im- plantow. Zmniejsza również częs- tość zapadania na schorzenia jamy ustnej typu bakteryjnego, wiruso- wegogrzybiczego,poprawiainicju- jące procesy trawienia zapoczątko- wane w jamie ustnej. Dokonano rejestracji znaku to- warowego dla opisanej wody w OHIM pod nazwa „DentalWater” i byćmożewniedalekiejprzyszłości woda do mycia zębów, naturalna wodamineralnaospecjalnychwła- ściwościach profilaktycznych dla higienyjamyustnejileczeniascho- rzeń zębów i przyzębia zagości na stałe w naszych łazienkach. DT AD strona 3DT Elisabeth Holm/Shutterstock.com Dr med. dent Jacek Nocoń Finanzstr. 8 46145 Oberhausen Niemcy Tel.: 0049 208 635 09 00 Faks: 0049 208 635 09 02 E-mail: jnocondr@aol.com Kontakt